Ingredientes para Queijos
Ingredientes para fabricação de queijos.
Ácido Lático
R$14.00
O Ácido Lático é utilizado na fabricação de Minas Frescal e proporciona um melhor rendimento
Embalagem: 1 litro [Detalhes do Produto...]
Embalagem: 1 litro [Detalhes do Produto...]
Cloreto de Cálcio - Litro
R$6.50
Utilizado na elaboração de qualquer tipo de queijo em que o leite tenha sido pasteurizado permitindo melhor rendimento. [Detalhes do Produto...]
Coagulante Quimase - Frasco
R$6.20
Coagulante para fabricação de queijos. Embalagem: frasco 200 mL. [Detalhes do Produto...]
Coagulante Quimase - Litro
R$18.00
Coagulante para fabricação de queijos de origem microbiana (não animal).
Embalagem: 1 litro.
Cada 20 ml coagula 100 litros de leite para fabricação de queijos.
O coagulante deve ser sempre o último ingrediente a ser adicionado ao leite antes da etapa [Detalhes do Produto...]
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