Nossa equipe técnica recebe constantemente emails solicitando informações sobre o tão conhecido Catupiry.
Provavelmente devido a tradição unida a grande difusão e aceitação por toda país, fez com que muitas pessoas pensem que Catupiry é um tipo de queijo ou requeijão distinto.
Na verdade, Catupiry é uma marca (empresa) registrada de uma indústria que desde 1911 em Minas Gerais, produz requeijão.
Fato é que alguns produtores de forma ilegal utilizam da marca Catupiry aproveitando-se do forte poder de aceitação que esta possui junto ao mercado consumidor, o que também contribui para gerar tal equívoco.

Catupiry em tupi-guarani, quer dizer excelente. A Laticínios Catupiry deenvolveu na cidade mineira de Lambari, pelo imigrante italiano Mario Silvestrini, a receita do carro-chefe da companhia.

Em 1997, o Instituto Nacional de Propriedade Industrial (Inpi) conferiu o título de marca notória ao nome. Isso significa que outras empresas estão proibidas de reproduzir o rótulo ou mencionar o nome catupiry sem permissão do fabricante.

Os 155 produtores autorizados pelo grupo mineiro são obrigados a usar a expressão “tipo Catupiry” em seus rótulos.

O Catupiry era acondicionado em saco plástico, inserido em uma embalagem de madeira, redonda, composta por finas e maleáveis lâminas. No final dos anos 90 passou por uma reformulação visual e começou a ser embalado também em plástico resistente a forno de microondas.

Conforme informação da própria empresa, são mais de 200 mil litros de leite por dia e uma produção diária superior a 26 toneladas de laticínios. Estão estimados 15 milhões de consumidores de Catupiry no mercado brasileiro. Atualmente, a matriz da Catupiry está na cidade de São Paulo e tem quatro unidades espalhadas pelo interior do Brasil, com 1500 produtores exclusivos de matéria-prima (leite in natura).


Para maiores informações:
SAC - Laticínios Catupiry 0800 133855
sac@catupiry.com.br