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Produto

Kit Fabricação Mozzarella - Fior di Latte

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KIT FABRICAçãO MOZZARELLA - FIOR DI LATTE
Item #: 200 Este produto foi adicionado em nosso catálogo em quinta 24 dezembro, 2009.



R$60,80

Descrição do Produto

Kit Mozzarella - Fior di Latte

O kit contém:
1 termômetro para laticínios
1 frasco de cloreto de cálcio
10 envelopes de fermento para Queijo Mozzarela - Leite Búfala
(5 litros de leite cada envelope)
1 frasco de coagulante Quimase
1 tela refratária

Cada receita caseira dá para o preparo de 5 litros de leite no qual deverá ser adicionado 1 envelope do Fermento para Queijo Mozzarella. Os frascos de coagulante Quimase e cloreto de cálcio dá para o preparo de até 260 litros de leite em queijos.
Todo o KIT é acompanhado de receita.

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