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Ref: 109
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A linha Docina Frozen 0% foi especialmente formulada e devidamente balanceada para elaboração de Frozen 0% (zero gordura), com uma aromatização de elevado nível de qualidade. Esta linha compete com o que há de melhor no Brasil quando se fala em Frozen Yogurt.

Sachês com 1.000 gramas.

Modo de preparo - formulação Premium:

Adicionar 1 sachê (1.000 gramas) em 4 litros de leite desnatado, bater no liquidificador e abastecer a produtora soft. Não é necessário à adição de qualquer outro ingrediente, pois o Frozen 0% esta devidamente balanceado.

Rendimento:

1 sachê + 4 litros de leite desnatado = 5 quilos de mistura base.

Considerando uma incorporação de ar mínima de 50% obtém-se 7,62 litros de frozen que equivale a 50 a 54 porções com 140 ml cada (porção padrão mínima).

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