|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| História | Classificação | Tipos | servir | Calorias | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Queijo
de origem portuguesa pequeno e cremoso, com alto teor de umidade,
produzido com leite de ovelha.
É um queijo de pasta mole, com alguns olhos, de cor amarelo-ráfia, muito «amanteigado», de sabor e aroma semelhante ao queijo da Serra, embora seja um pouco mais ácido (característico). |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| -
Receita pão de queijo. - Receita doce de leite. |
-
Intolerância ao leite. - Mussarela de búfala. |
-
Fondue. - Coalhada. |
-
Queijos: etapas de fabricação - Flor do Cardo |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
O
portal do queijo
no Brasil! |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
