Para Queijos

Coagulante Quimase - Frasco 200 ml

R$ 6,90

O Coagulante Quimase constitui uma nova geração de coagulantes proporcionando melhor rendimento queijeiro.

Nitrato de Sódio - 200 ml

R$ 4,80

Conservante utilizado na prevenção do estufamento de queijos duros.

Corante Natural - Urucum

R$ 22,50

Corante Natural Urucum é um corante amarelo utilizado em queijos e iogurte que proporciona a tonalidade amarela dos mesmos.

Fungo Camembert/ Brie 100 Litros

R$ 15,00

Fungo Penicillium candidum para o preparo de queijos franceses finos como o Brie e o Camembert

Coagulante Quimase - Litro

R$ 22,50

O melhor Coagulante para fabricação de queijos do mercado. Embalagem: 1 litro. Cada 20 mL coagula 100 litros de leite para fabricação de queijos.

Fungo Gorgonzola/ Roquefort 100 Litros

R$ 15,00

Fungo Penicilium Roqueforti para queijos azuis como o Gorgonzola e o Roquefort.

Cloreto de Cálcio - Frasco 200 ml

R$ 5,20

Cloreto de Cálcio para a elaboração de queijos - Frasco 200 ml

Detergente Concentrado Profissional, excelente ação na limpeza de formas, equipamentos, utensílios e toda limpeza geral de sua queijaria ou cozinha. Rendimento de 1 quilo do Detergente para 100 litros finais.

Ácido Lático 85%

R$ 17,50

O Ácido Lático é utilizado na fabricação de Minas Frescal e proporciona um melhor rendimento
Embalagem: 1 litro

Revestimento Queijo - Negro

R$ 69,90

Revestimento para Queijo na cor negra. Permite proteção e identidade na peça final. Muito utilizado em queijos curados.

Cloreto de Cálcio - Litro

R$ 8,90

Utilizado na elaboração de qualquer tipo de queijo em que o leite tenha sido pasteurizado permitindo melhor rendimento.

Prensa Queijos Redondos de 500 g

R$ 720,00

Prensa de queijo em aço inox, com capacidade para 10 formas redondas de 500g. Ideal para queijos Minas Padrão, Meia Cura e Cobocó. CONSULTAR FRETE pelo Whatsapp: (32) 98427-8164 ou e-mail sac@queijosnobrasil.com.br