Nitrato de Sódio - 200 ml
R$ 4,80
Ref: 586
Conservante utilizado na prevenção do estufamento de queijos duros.
Conservante utilizado na prevenção do estufamento de queijos duros, como Parmesão e Queijo Prato.
Combate de bactérias esporoladas.
Dosagem: 40 ml para cada 100 litros de leite. Deve ser adicionado juntamente com os outros ingredientes antes do coagulante.
Conservar em temperatura ambiente mesmo após aberto.
Concentração: 50%.
Embalagem: 200 ml.
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