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Fermento para Muçarela Mágica e Requeijão - Uso em 5 Litros Leite

R$ 2,50
Fermento Queijo O 2023

Fermento para Queijos - Uso em 10 Litros Leite

R$ 6,90
fermento iogurte 3-5 Litros

Fermento para Iogurte - Uso em 3 a 5 Litros Leite

R$ 6,90
Mussarela site

Fermento para Muçarela Mágica e Requeijão - Uso em 50 Litros Leite

R$ 15,20

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Fermento para Muçarela Mágica e Requeijão - Uso em 50 Litros Leite

R$ 15,20
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Coagulante Quimase - Litro

R$ 28,80
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Coagulante Quimase - Frasco 200 ml

R$ 8,90
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Coagulante Quimase Concentrado -Litro

R$ 141,70

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Aroma Morango para Iogurte

R$ 17,50
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Corante Natural Urucum 200 ml

R$ 11,70
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Corante Natural - Urucum

R$ 38,40
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Fruti Shake Coco para Iogurte

R$ 17,50

Kit Padrão Fermento 2023

Kit Fabricar Queijo Minas Meia Cura

R$ 275,34
Kit Minas Frescal - TERM NOVO (1)

Kit Fabricar Queijo Minas Frescal

R$ 203,00
Kit Mussarela Mágica - sem tela

Kit Fabricar Queijo Mussarela (Muçarela) Mágica

R$ 195,50
Kit Parmesão - TERM NOVO (1)

Kit Parmesão - Faça na panela

R$ 249,07

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Tecido para Enformar Queijo

R$ 11,80
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Prateleira para Maturação de Queijos - Venda por unidade.

R$ 47,30
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Coador para Vasilhame de Leite

R$ 20,00
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Jarra com Alça Graduada 1000 ml

R$ 24,90

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Solução de Alizarol (1 litro)

R$ 12,50
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Solução Fenolftaleína

R$ 5,50
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Solução Dornic (1 litro)

R$ 15,00
jarra 1 L leo

Jarra com Alça Graduada 1000 ml

R$ 24,90

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Conservante Sorbato de Potássio 1 Kg

R$ 69,42
lactase 200 ml

Enzima Lactase (Produtos Sem Lactose)

R$ 137,50
Termômetro Incoterm

Termômetro Profissional

R$ 161,70
Glicose Sólida - 1 Kg

Glicose em Pó - 1 Kg

R$ 14,50

forma frescal 250g Leoforma frescal 250g Leo vertical

Forma Minas Frescal 250 g

R$ 7,59
forma frescal 500g Leoforma frescal 500 g Leo vertical

Forma Minas Frescal 500 g

R$ 11,25
forma padrão500 g completa Leo

Forma Minas Padrão 500g (completa)

R$ 37,07
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Tecido para Enformar Queijo

R$ 11,80

 

Novo
pyr

Forma Francesa - Pirâmide

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R$ 39,30
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Tela - Base para Maturação

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R$ 15,00
TG

TG DOCINA - Transglutaminase - sachê 100 gramas

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R$ 18,50
FRESCO

Fermento Queijos Frescos - Faz 2 Quilos

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R$ 7,90
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Fermento Queijos Franceses - Faz 2 Quilos

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R$ 7,90
ARTESANAL

Fermento Queijos Artesanais - Faz 2 Quilos

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R$ 7,90
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Fermento Queijos Intensos - Faz 2 Quilos

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R$ 7,90
Furador

Furador Queijo Azul

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R$ 50,00
Forma Canastra 23

Forma Queijo Vegano - Aro

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R$ 12,50
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Fermento para Cremes

Fermento para Cremes - Uso em 1 até 5 Litros Creme

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R$ 7,90
Kit Iogurte Vegano - sem tela

Kit Iogurtes Veganos

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R$ 201,20
Raspador 1

Raspador Italiano para Acabamento

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R$ 35,90
Fungo Branco - Vegano

Fungo Branco Queijos Veganos

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R$ 25,90
Fungo Azul - Vegano

Fungo Azul para Queijos Veganos

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R$ 25,90
Fermento Iogurte - Vegano

Fermento Iogurtes Veganos - Faz 2 Litros

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R$ 7,90
Fermento Queijo - Vegano

Fermento Queijos & Coalhada Veganos - Faz 2 quilos

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R$ 7,90
coboco 500 g completa 21

Forma Queijo Colonial 300 gramas - Completa

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R$ 27,72
avental napa 1

Avental de Napa Impermeável

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R$ 57,90
caixa prateleira4

Prateleira para Maturação de Queijos - Venda por unidade.

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R$ 47,30
tecido9

Tecido para Enformar Queijo

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R$ 11,80

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Curso Iogurtes Veganos - AGUARDE NOVA DATA

R$ 1.890,00
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CURSO MESTRE QUEIJEIRO ARTESANAL - INSCRIÇÕES ENCERRADAS - AGUARDE NOVA DATA

R$ 3.650,00
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CURSO QUEIJOS ARTESANAIS LEITE CRU E TERMIZADO - MÓDULO IMERSÃO - AGUARDE NOVA DATA

R$ 2.990,00
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CURSO DE QUEIJOS - 23 e 24 de novembro / 2023

R$ 1.390,00

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Cursos Presenciais

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  • Dessorador Minas Padrão 1kg
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  • Forma Parmesão 5 kg (completa)
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Laboratório

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Ingredientes

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Utensílios para Laticínio

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